Canteen Food Prices Up 20%: वेस्टर्न रेलवे के यात्रियों के लिए स्टेशन कैंटीन में खाना अब और महंगा हो गया है। 1 जुलाई 2025 से लागू हुए नए दामों के साथ, रेलवे ने विभिन्न खाद्य पदार्थों की कीमतों में 20 प्रतिशत तक की वृद्धि (food price hike, खाद्य मूल्य वृद्धि) की है। यह बदलाव वेस्टर्न रेलवे के सभी प्लेटफॉर्म कैंटीन और स्टॉल पर लागू हो गया है। यात्रियों को अब अपने पसंदीदा नाश्ते और भोजन के लिए पहले से ज्यादा रुपये खर्च करने होंगे।
वेस्टर्न रेलवे की कैंटीन में पारंपरिक नाश्ते जैसे आलू वड़ा, समोसा और साबूदाना वड़ा अब 15 रुपये प्रति पीस के दाम पर उपलब्ध हैं। इसके अलावा, 100 ग्राम खमन या ढोकला, जो टमाटर की चटनी के साथ परोसा जाता है, अब 25 रुपये में मिलेगा। लोकप्रिय भोजन कॉम्बो जैसे 320 ग्राम का छोले चावल और 315 ग्राम का स्टफ्ड पराठा, जिसमें दही और अचार शामिल है, अब 40 रुपये में बिक रहा है। ये नए दाम यात्रियों के लिए खासे चर्चा का विषय बन गए हैं।
स्वास्थ्यवर्धक और क्षेत्रीय खाद्य पदार्थों को बढ़ावा देने के लिए, मीलेट आधारित व्यंजनों को भी मेन्यू में शामिल किया गया है। 100 ग्राम मीलेट थालीपीठ अब 100 रुपये में, मीलेट चकली 75 रुपये में, और मीलेट पोहा भी 100 रुपये में उपलब्ध है। मीलेट कुकीज़ की कीमत 25 रुपये और मोबाइल खाखरा 75 रुपये रखा गया है। ये व्यंजन न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि सरकार की मीलेट खपत को बढ़ावा देने की पहल (millet consumption initiative, मीलेट खपत पहल) का भी हिस्सा हैं।
नए मेन्यू में अन्य व्यंजनों के दाम भी बढ़ाए गए हैं। उदाहरण के लिए, 80 ग्राम की दाबेली अब 20 रुपये में, 150 ग्राम की सेव पूरी (6 पीस) 45 रुपये में, और 65 ग्राम का वेज हॉट डॉग 35 रुपये में बिक रहा है। 90 ग्राम के चीज़ या पनीर रोल की कीमत 50 रुपये है, जबकि 180 ग्राम का ग्रिल्ड सैंडविच अब 80 रुपये में मिलेगा। 200 मिलीलीटर का ताज़ा मिक्स्ड वेजिटेबल जूस 30 रुपये में और 125 ग्राम का रगड़ा पैटीज़ 45 रुपये में उपलब्ध है।
रेलवे अधिकारियों ने बताया कि कीमतों में यह वृद्धि कच्चे माल, पैकेजिंग और श्रम की बढ़ती लागत के कारण की गई है। इसके साथ ही, यात्रियों को एकसमान और पारदर्शी अनुभव देने के लिए हिस्से के आकार और वजन को भी मानकीकृत किया गया है। मंगलवार को जारी एक सर्कुलर में कहा गया कि ट्रेन में बिकने वाले सभी प्री-पैकेज्ड उत्पादों का वजन और अधिकतम खुदरा मूल्य (MRP) जोनल रेलवे द्वारा स्वीकृत होना चाहिए। किसी भी ब्रांडेड पैकेज्ड खाद्य उत्पाद को बेचने से पहले जोनल अधिकारियों से पूर्व अनुमति लेना अनिवार्य है।
एक वरिष्ठ रेलवे अधिकारी ने बताया कि नया मेन्यू भारतीय रेलवे की स्वच्छ, किफायती और विविध खाद्य विकल्प प्रदान करने की प्रतिबद्धता को दर्शाता है। इसमें स्थानीय स्वाद और स्वास्थ्यवर्धक सामग्री पर विशेष ध्यान दिया गया है। यह कदम अंतरराष्ट्रीय मीलेट वर्ष के तहत सरकार की मीलेट को बढ़ावा देने की रणनीति के साथ भी जुड़ा है।
