स्कूल का लंच अब मजेदार! महाराष्ट्र में मिड-डे मील का नया मेन्यू

मिड-डे मील: अच्छी खबर! महाराष्ट्र सरकार स्कूलों में मिलने वाले मिड-डे मील (दोपहर का भोजन) का मेन्यू बदल रही है. अब बच्चों को सिर्फ वही घिसी-पिटी खिचड़ी या दाल-चावल नहीं खाने होंगे, बल्कि उनकी थाली में अब टेस्टी और पौष्टिक चीजें होंगी. ये बदलाव न सिर्फ बच्चों को खुश करेगा बल्कि उन्हें जरूरी पोषण भी देगा.

मिड-डे मील में अब वैरायटी (Variety in Mid-Day Meals)

नए मेन्यू में कुल 15 नई रेसिपी शामिल की गई हैं. अब स्कूल जाने वाले बच्चों को दिन में तीन तरह का भोजन मिलेगा – रोटी या चावल, दाल या सब्जी, और स्प्राउट्स के साथ कोई मीठा व्यंजन. ये बदलाव न सिर्फ बच्चों के खाने को पौष्टिक बनाएगा बल्कि उन्हें खाने में वैरायटी भी देगा. हर हफ्ते एक ही तरह का खाना नहीं दोहराया जाएगा, जिससे बच्चों को हर दिन कुछ नया खाने को मिलेगा.

स्वाद और सेहत का ख्याल (Focus on Both Taste and Health)

इस नए मेन्यू को बनाने में इस बात का खास ख्याल रखा गया है कि बच्चों को टेस्टी खाना मिले साथ ही वो पौष्टिक भी हो. मेन्यू में मटर पुलाव, सोयाबीन पुलाव, मसूर पुलाव जैसी चीजें शामिल की गई हैं, जो बच्चों को पसंद आएंगी. वहीं, मीठे में राइस खीर, मिल्लेट की खीर और मीठी खिचड़ी जैसी चीजें बच्चों को खाने के बाद खुश कर देंगी.

हर क्षेत्र के हिसाब से बदलाव (Customizations Based on Region)

केंद्रीय सरकार के दिशानिर्देशों के मुताबिक, मिड-डे मील में पोषण बढ़ाने के लिए स्थानीय चीजों को शामिल करने पर भी ध्यान दिया गया है. हर इलाके का शिक्षा विभाग खुद तय करेगा कि किस दिन कौन सी डिश बनाई जाएगी. उदाहरण के लिए, तटीय इलाकों में मछली को भी शामिल किया जा सकता है.

स्कूलों को मिल रहा है सहयोग (Support for Schools)

सरकार स्कूलों को नया मेन्यू चलाने में मदद कर रही है. कुछ नई रेसिपी के लिए जरूरी सामग्री, जैसे कि सोया चंक्स या ज्वार के दाने, स्कूलों को मुहैया कराए जाएंगे. साथ ही, स्कूलों को थोड़े अतिरिक्त पैसे भी दिए जाएंगे ताकि वो दूध पाउडर, गुड़, चीनी जैसी चीजें खरीद सकें. सब्जियों के लिए स्कूलों को किचन गार्डन बनाने के लिए प्रोत्साहित किया जा रहा है, ताकि ताजी सब्जियां आसानी से मिल सकें.

स्वस्थ बच्चों का निर्माण (Building a Healthy Generation)

इस नए मिड-डे मील मेन्यू का लक्ष्य है कि स्कूल जाने वाले बच्चों को पौष्टिक और स्वादिष्ट खाना मिले. ये न सिर्फ बच्चों के शारीरिक विकास में मदद करेगा बल्कि उनकी पढ़ाई में भी उनका ध्यान बनाए रखने में मदद करेगा. उम्मीद है कि इस पहल से महाराष्ट्र में स्वस्थ बच्चों का निर्माण होगा.

ये भी पढ़ें: हद है! 200 मीटर सड़क खोदकर तांबा चुरा ले गए चोर, BMC वर्कर बनकर ऐसे दिया धोखा