मुंबई: दिवाली और त्योहारों के मौसम में मिठाई, ड्राई फ्रूट और डेयरी उत्पादों की मांग बढ़ने के साथ ही महाराष्ट्र के खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा को लेकर जांच अभियान तेज कर दिया है। इसी क्रम में विभाग ने राज्य के विभिन्न हिस्सों में कार्रवाई करते हुए करीब 6,495 किलोग्राम खाद्य पदार्थ जब्त किए हैं। इनकी अनुमानित कीमत 24.92 लाख रुपये बताई गई है।
ये कार्रवाई खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, पैकेजिंग, लेबलिंग और निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुपालन की जांच के दौरान की गई। महाराष्ट्र FDA के आयुक्त तुकाराम मुंढे के नेतृत्व में विभाग त्योहारों के दौरान उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए निगरानी कर रहा है।
नागपुर में सबसे बड़ी कार्रवाई, 10.60 लाख रुपये की सोनपापड़ी जब्त
राज्य में हुई कार्रवाई के दौरान नागपुर संभाग में सबसे बड़ी जब्ती दर्ज की गई। अधिकारियों ने कामठी स्थित एक खाद्य प्रतिष्ठान से लगभग 1,795 किलोग्राम सोनपापड़ी जब्त की, जिसकी कीमत करीब 10.60 लाख रुपये बताई गई है।
जांच के दौरान संबंधित प्रतिष्ठान में आवश्यक पंजीकरण नहीं होने और खाद्य उत्पादों के लेबल पर जरूरी जानकारियों की कमी जैसी अनियमितताएं सामने आईं। खाद्य पदार्थों की बिक्री और पैकेजिंग से जुड़े नियमों के पालन को लेकर विभाग ने कार्रवाई की।
मुंबई में दूध, पनीर और मिठाइयां जांच के दायरे में
मुंबई संभाग में भी FDA ने कई खाद्य उत्पादों की जांच की। इस दौरान यशोदा डेयरी से लगभग 250.50 किलोग्राम दूध पाउडर, भैंस का दूध और पनीर जब्त किया गया। इनकी अनुमानित कीमत 76,510 रुपये बताई गई है।
इसके अलावा, गोरेगांव स्थित एक प्रतिष्ठान से 296 किलोग्राम टूटे चावल और एक अन्य प्रतिष्ठान से 72 किलोग्राम मोहनथाल जब्त किया गया। वहीं, एक मिठाई प्रतिष्ठान से लगभग 240.50 किलोग्राम विभिन्न प्रकार की मिठाइयां भी जब्त की गईं।
अधिकारियों को मिठाइयों में निर्धारित सीमा से अधिक रंग मिलाए जाने की आशंका थी। इसलिए इन खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा को लेकर आगे की जांच की जा रही है।
पुणे में बादाम और किशमिश की खेप जब्त
पुणे संभाग में FDA ने ड्राई फ्रूट और अन्य खाद्य उत्पादों की जांच के दौरान बादाम और काली किशमिश की बड़ी खेप जब्त की।
कार्रवाई में लगभग 358 किलोग्राम बादाम, जिनकी कीमत करीब 3.58 लाख रुपये थी, और 493 किलोग्राम काली किशमिश, जिनकी कीमत लगभग 2.46 लाख रुपये बताई गई, जब्त की गई।
इसके अलावा, लगभग 478 किलोग्राम फूटाणे दाल भी जब्त की गई। इन उत्पादों को लेकर लेबलिंग संबंधी कमियों और गुणवत्ता मानकों के उल्लंघन की आशंका जताई गई है।
कोंकण और छत्रपति संभाजीनगर में भी कार्रवाई
कोंकण संभाग में खाद्य विभाग ने लगभग 1,298 किलोग्राम खाने योग्य गोंद जब्त किया, जिसकी कीमत करीब 2.69 लाख रुपये बताई गई। इसके साथ ही गुड़, गुड़ पाउडर और शहद की लगभग 631 किलोग्राम खेप भी जब्त की गई। इसकी अनुमानित कीमत 1.43 लाख रुपये थी।
वहीं, छत्रपति संभाजीनगर संभाग में लगभग 388 किलोग्राम मोटे अनाज से बने खाद्य उत्पाद और 195 किलोग्राम मिल्क बिस्किट जब्त किए गए। इन उत्पादों की गुणवत्ता और लेबलिंग को लेकर भी जांच की गई।
खाद्य कारोबारियों को नियमों का पालन करने के निर्देश
FDA की इस कार्रवाई का उद्देश्य त्योहारों के दौरान बाजार में बिकने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करना है। विभाग खाद्य कारोबारियों को आवश्यक लाइसेंस और पंजीकरण रखने, उत्पादों पर सही जानकारी देने तथा निर्माण, पैकेजिंग और भंडारण के दौरान स्वच्छता बनाए रखने के निर्देश देता है।
खाद्य पदार्थों की बिक्री में अनियमितताएं मिलने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जा सकती है। हालांकि, किसी उत्पाद को जब्त किए जाने का मतलब अपने आप ये नहीं है कि उसमें मिलावट साबित हो गई है। अंतिम निष्कर्ष जांच और संबंधित कानूनी प्रक्रिया के आधार पर ही निकाला जाएगा।
ग्राहकों को भी बरतनी चाहिए सावधानी
त्योहारों के दौरान मिठाई, दूध से बने उत्पाद और ड्राई फ्रूट खरीदते समय उपभोक्ताओं को कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखना चाहिए।
- पैकेट पर निर्माण और समाप्ति तिथि जरूर जांचें।
- खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग और लेबल पर दी गई जानकारी पढ़ें।
- खुले या बिना लेबल वाले खाद्य पदार्थ खरीदने से बचें।
- संभव हो तो लाइसेंस प्राप्त और विश्वसनीय दुकानों से ही खरीदारी करें।
- किसी खाद्य उत्पाद की गुणवत्ता या सुरक्षा पर संदेह होने पर संबंधित खाद्य सुरक्षा विभाग से शिकायत करें।
NOTE: महाराष्ट्र में त्योहारों से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई से स्पष्ट है कि मिठाई, ड्राई फ्रूट और डेयरी उत्पादों की गुणवत्ता पर विशेष निगरानी रखी जा रही है। ऐसे में दुकानदारों के लिए खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन करना और ग्राहकों के लिए खरीदारी के समय सावधानी बरतना बेहद जरूरी है।
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