मुंबई में सड़क के खाने से फूड पॉइज़निंग के दो मामले सामने आने के बाद BMC ने लोगों से अपील की है कि गर्मी के दिनों में सड़क पर मिलने वाला खाना खाने से परहेज़ करें। स्वास्थ्य विभाग ने तो चेतावनी जारी कर दी है क्योंकि हाल ही में स्वादिष्ट रोल (चिकन शावर्मा जैसा) खाने से एक युवक की जान चली गई। BMC ने उस इलाके से 15 अवैध ठेले वालों को भी हटा दिया है।
गौरतलब है कि मंगलवार को मानखुर्द में स्वादिष्ट रोल खाने से 19 साल के प्रथमेश भोकसे की मौत हो गई, जबकि पांच अन्य फूड पॉइज़निंग के चलते अस्पताल में भर्ती हैं। ऐसा ही एक मामला गोरेगांव में भी हुआ जहां 26-27 अप्रैल को स्वादिष्ट रोल खाने से कई लोग बीमार पड़ गए थे।
BMC की अपील
एक वरिष्ठ अधिकारी ने बताया, “गर्मी के दिनों में सड़क पर मिलने वाला खाना अक्सर घटिया, बासी, या ढंग से रखा हुआ नहीं होता। बढ़ते तापमान में खाना जल्दी खराब होने लगता है। ऐसा खाना खाने से फूड पॉइज़निंग जैसी गंभीर परेशानी हो सकती है। इसलिए हमने लोगों को सावधान करने के लिए ये चेतावनी जारी की है।”
मानखुर्द में कार्रवाई, पर…
इस बीच, BMC ने मानखुर्द इलाके में बिना लाइसेंस के लगे ठेलों पर कार्रवाई की है। हालांकि, स्थानीय लोगों का कहना है कि ये कार्रवाई बस दिखावा है और हॉकर्स पर कभी सख्ती नहीं की जाती।
सड़क पर खाना मिलता आसानी से है और सस्ता भी होता है, पर सावधानी बेहद ज़रूरी है। खासकर गर्मी में, फूड पॉइजनिंग का खतरा बहुत बढ़ जाता है। कोशिश करें कि घर का बना ताज़ा खाना ही खाएं।
क्या करें, क्या न करें
सड़क का खाना और जूस पीने से बचें। घर का बना ताज़ा खाना खाएं, पका हुआ खाना ढक कर रखें। मांसाहारी भोजन जैसे मछली और चिकन ताज़ा, साफ और अच्छी तरह से पका हुआ होना चाहिए। बच्चों को सड़क का खाना खाने से रोकें। उल्टी, दस्त, मिचली और पीलिया जैसे लक्षण दिखें तो तुरंत नज़दीकी अस्पताल या डिस्पेंसरी जाएं।
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